> 他没有先去夹鱼肉,而是先夹了一根葱丝,放进嘴里。
然后,他闭上了眼睛。
所有人都屏住了呼吸,看着他。
过了足足十几秒,刘师傅才缓缓睁开眼,长长地呼出了一口气。
他的脸上,露出了近乎陶醉的神情。
“妙啊!”
他忍不住赞叹道,“这葱丝,切得细如发丝,淋油的时机恰到好处,既激发了葱的香气,又没有让它变得软塌,还保留了一丝清脆的口感。”
“单凭这一手,就足以看出厨师的功力!”
说着,他夹起一小块鱼肉,放入口中。
那一瞬间,刘师傅的眼睛,瞪得像铜铃一样大!
鲜!
太鲜了!
鱼肉嫩滑得仿佛入口即化,没有一丝一毫的腥味,只有最纯粹、最原始的鲜甜,在舌尖上爆炸开来。
每一丝鱼肉,都吸饱了酱汁的咸香和葱姜的清香,味道的层次丰富而又和谐。
这……这简直就是他这辈子吃过的,最完美的清蒸鱼!
刘师傅激动得手都有些发抖。
他根本停不下来,一筷子接着一筷子,风卷残云一般,眨眼间,半条鱼就下了肚。
另外两位评委也看得目瞪口呆,赶紧下筷子去抢。
韩宇和孙菲菲,则彻底傻眼了。
这……这怎么可能?
不就是一道普普通通的清蒸鱼吗?
至于这么夸张吗?
很快,整条鱼就被三位评委瓜分得干干净净,连盘子里的汤汁都没剩下。
刘师傅意犹未尽地咂了咂嘴,然后把目光投向了那盘白灼虾。
他夹起一只虾,剥开虾壳。
虾壳一剥就掉,说明虾非常新鲜,且火候正好。
他把晶莹剔透的虾肉,在旁边的酱油碟里轻轻一蘸,送入口中。
Q弹!
紧实!
清甜!
简单的烹饪,最大程度地保留了虾肉本身的鲜美。
刘师傅吃完一只,闭上眼睛,久久没有说话。
现场的气氛,紧张到了极点。
所有人都等着他的最终评判。
终于,刘师傅睁开了眼,他站起身,走到沐清雪面前,对着她,郑重地鞠了一躬。
“小姑娘,”
他的声音里,充满了敬佩和欣赏。
“返璞归真,大道至简。”
“你让我明白了,什么才是真正的厨艺。”
“今天这一局,我替他,向你认输。”
全场震惊!
鸦雀无声!
所有人都被眼前这一幕惊得说不出话来。
云海市厨神,竟然,对着一个二十岁不到的小姑娘,鞠躬认输!
这简直是天方夜谭!
王浩在监视器后面,激动得直接从椅子上跳了起来,挥舞着拳头,无声地呐喊。
赢了!
赢得太漂亮了!
这期节目,不是爆了,是要封神啊!
喜欢。
第186章 全场震惊!这才是厨神![2/2页]