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使之均匀,用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜,然后进行堆积,堆积时间不低于1—2小时。”
     “然后呢?”
     “然后就是放入酒窖发酵啦!将堆积好的酒醅用竹篓人工入到酒窖里,上边盖上石盖进行发酵,窖一般埋在地下,酒窖口与地面平齐,酒窖之间的间距为10—20cm。入窖的酒醅的淀粉含量在9—12%之间,水份含量在55—57%之间,酸度在0.8—1.1molg之间,糖分在0.5—0.6。之间。”
     “酿个酒可真麻烦!”
     “不麻烦,马上最后一步啦!发酵好的酒醅可用起窖机运出至甑锅边进行蒸馏,起窖速度快,省人力省时间,装甑蒸汽应按照“两小一大”的原则进行操作,流酒时蒸汽应按照“中酒流酒,大气追尾”的原则进行操作,接酒时应依照酒花大小程度来判别酒头、原酒和酒尾,看花接酒都是凭酿酒师傅的经验来判别,接酒一般接到30°左右。”
     “这酿酒还真是个手艺活啊!”
     “没错啊,毕竟要靠着这手艺吃饭呢!”
     “真好啊!”
     这次的过年晚会,虽然没有酒,但是大家都仿佛跟喝了酒似的39;醉醺醺的39;而狂欢过后大家一起迎来了跨年的时刻,跨完年后,大家都收拾收拾准备睡觉了,而曹宇阳则准备回山洞。
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     “宇阳,今天就睡在人类互助所里吧,你妹妹那边没事儿的。”
     “不行我不放心,我还是要回去。”
     “那好吧,我陪你回去。”
     “我也回去。”
     “那我也回去。”
     “既然这样大家一起回去吧。”
     “大家……”
     曹宇阳感动的无言以对。
     “没事儿,咱们都是朋友啊。”
     “嗯嗯!”
     众人点了一根木棒用来引路,毕竟夜晚的森林实在是太黑了,可是当众人走到山洞后面的森林便听到了不远处的狼叫声。
     “不好了!”
     曹宇阳赶紧跑了过去,看到曹宇阳跑了过去,众人也加快了脚步。果然,来到这里就看到了狼群围着我们的山洞,而地上有一群蟒蛇死死的盯着狼群。
     “不好了!曹宇阳别冲动!”
     久光一把拽住了曹宇阳。
     “那可是我妹妹!我妹妹现在有危险了!”
     “你看清楚,狼群正在保护你的妹妹!”
     曹宇阳看到狼群正在用自己的身体和蟒蛇们搏斗。
     “那咱们该怎么办?”
     “长安,你拿着火把。”
     “哦哦。”
     谢长安接过火把,久光赶紧捡起了五个木棍。
     “给你们,把火点上,咱们再过去帮狼群。”
     五人点燃了火把,随后立刻向山洞冲过去,果然久光的办法非常好使,蟒蛇群怕火,所以立刻放弃了攻击,转头跑了。
     六人疲惫的坐在地上,而狼群看到他们回来了也就开始往回走了。
     “谢谢你们!”
     狼王回头看了一眼就带着狼群奔跑了起来,曹宇阳立刻冲进了山洞看见自己的妹妹没事儿才放心了。
     “这次可多亏了狼族,不然你妹妹可就危险了。”
     不管我们说什么曹宇阳都不理会我们,当我们再次一看,原来曹宇阳哭了,一个大男人竟然哭成这样,这到底是受了多大的打击啊,一个大男人竟然哭成了这样,今夜我们几个人一夜无话,久光给他留下了一根烟就去睡觉了,这种事情只有他自己才能救他自己。
     “《》026.任何时候都不能放松警惕,并不是每次都会有人帮助你。”
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第44章 过年[2/2页]