平创真笑道：“我的这道【幸平流改——正方体起司海鲜豆腐】，是把油炸过的正方体形臭豆腐内装中华风味的奶油嫩菜。”
“使用臭……臭豆腐，为什么没有臭味呢？”
一提到料理，浑身无力的小林龙胆强撑起一丝气力问道。
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“很有意思吧，哈哈！”幸平创真道，“首先将臭豆腐中央挖空，做成立方体形状去掉最上层一面，再加以油炸。”
“材料有马铃薯、虾子和红萝卜花椰菜等黄绿色蔬菜。”
“然后将羊乳制成的蓝纹起司【洛克福尔】溶解后和那些材料搅拌均匀！”
洛克福尔奶酪，是一种产自法国南部的绵羊奶蓝纹奶酪。
洛克福尔奶酪与和产于意大利的戈贡佐拉干酪（Gorgonzola）、腐国的斯第尔顿干酪（Stilton）等并称世界三大蓝霉干酪（The Big Three）。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律（欧洲原产地命名保护和高卢原产地命名控制）规定只有在苏宗尔河畔的罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝霉干酪才能享有洛克福尔奶酪的名字。洛克福尔奶酪是公认的“奶酪之王”，在山洞中发酵而成，是不可多得的奶酪精品。目前，全世界只有7家奶酪厂有资格生产。
“创真君，这是法式料理中常使用的手法，没想到你还擅长法式料理呢！”田所惠讶道。
“是啊！”幸平创真摸摸头傻笑，“我之前不是在四宫师傅的SHINO 39; S泥轰分店【实地研习】过嘛，我在那里学到了有关于【洛克福尔】的处理知识。”
幸平创真指了指小摊子的石窑道，“而且用石窑烤过之后，正方体臭豆腐会因为烤制而颜色变深，香味也会更加浓郁。”
“蓝……蓝纹奶酪？”
“那是一种很臭的起司吧！”
“把那个和臭豆腐加在一起，岂不是臭味倍增？”
食客们惊呼。
幸平创真用食指搓了搓鼻子，笑道：“那么你们有闻到臭味吗？”
“咦？”
“没有任何臭味啊！”
“是啊！”幸平创真道，“前几日旁边有家【干物商店】售卖腌制干物，味道很臭，让我有了灵感做出了【幸平流麻婆臭豆腐】。”
“但是这两天，那家店突然消失了，也没有了臭味，再做臭豆腐就不太好了。”
“但是……”
幸平创真看向马鹿的【乆我饭店】，“今天马鹿的【黄金脆麟樟茶鸭】给了我极大的灵感，原来还能把豆腐油炸！”
“臭豆腐经过油炸后几乎没有臭味，只会留下更为深邃的味道，残留的一点臭味也会被起司的香味掩盖住了。”
“嗯嗯！”小林龙胆点点头，“从营养学看来，海鲜类和蔬菜也取得了营养均衡，而加了起司则含有丰富钙质，使口感浓郁，香味引人食欲大开——”
“这确实是一道不错的料理啊，小幸平！”
“不过……”
小林龙胆话头一转，看向幸平摊位不远处的【久我饭店】。
“小久我再怎么说，也是远月十杰，光这样的豆腐是很难打败他的！”
“嘻嘻，我还有【定时爆发麻婆咖喱面】、【胡椒饼】呢！至于马鹿，我想他一定还有手段……”
幸平创真初生牛犊不怕虎，浑然不怕。
“不过，久我这次也算是马失前蹄了。”
小林龙胆掩嘴笑道，“他连续四日输给了学弟，现在可是压力很大呢，他可是会使出全力的。”
在《食戟之灵》原着中，久我照纪在第四日营业额输给了幸平创真，导致他想挑战司瑛士的谋划中道崩殂，也因此在第五日没怎么用心经营。
而现在，他可是被马鹿这个学弟狠狠地按在地上一顿猛揍。
如果说他输给司瑛士那是正常，远月的学员们也觉得正常，毕竟那是第一席。
但是输给马鹿，还连续两天进了局子。
众多同级生的嘲讽，手下害怕退学的压力，被学弟践踏的尊严，使得今日的久我照纪拿出了全力。
【久我饭店】内爆发出了恍若实质的烈焰，诱人的麻辣味充斥了整个街道，犹如猪笼草的香味一般，引诱着迷途的食客，大排长龙。
一只名为久我照纪的赤色狂狮正在骄傲地巡视着自己的料理领地，口中喷涂着又麻又辣的吐息。
“好香啊！”
“好辣啊！”
“这就是远月十杰久我学长的真正实力吗？”幸平创真战意十足，“我更想跟久我学长进行食戟了！”
纵使雄狮如此张狂，总有勇敢的幼师敢于深处自己的利爪。
总有地上的生灵，敢于直面雷霆的威光。
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第二十九章 俩人的料理[2/2页]