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第460章 剩下茶种[2/2页]

容颜承殇之美人无泪 蓝曼纾

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不能长,需要在刹那之间就冲泡好,正山堂金骏眉,耐泡程度高,可连续冲泡十二泡,口感依然甘甜清香。”于夏认真的说道。
     “嗯嗯,于夏师傅。”大家异口同声的说道。
     “接下来,说这黑茶,黑茶不仅功效突出,而且不影响睡眠,特别适合晚上饮用。宁可三日无粮,不可一日无茶,说的就是黑茶。我就十分喜欢黑茶,黑茶是越陈越香的。”于夏严肃的说道:“黑茶需要顶顶沸腾的汤水冲泡,第一次冲泡黑茶,需要在刹那间快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。第二次冲泡需要半柱香的时间。”
     “嗯嗯,知道了,于夏师傅。”大家异口同声的说道。
     “知道,知道,表面上算是知道了,可也要放进心里,明白了吗?”于夏皱着眉头说道。
     “嗯,铭记于夏师傅教诲。”夜央星点头说道。
     “时间不多了,我马上去干活了,最后给你们介绍下白茶,然后你们已经学着冲泡,晚上,检验成果。”于夏点头说道:“这下知道我为什么拿簸箕出来了吧,这里面抓了些茶叶,你们练习着使用。”
     “嗯嗯,明白,于夏师傅。”大家都笑着说。
     “白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶五种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的,由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在二等汤水和三等汤水之间。”于夏笑着说道:“就这么多了,你们自己消化下。我开工去了,晚上我来检验成果。”
     “好,于夏师傅。”大家点头认真的说道。
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