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第一百一十四章 除夕[1/2页]

万能空间 唔空

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    除夕之前,一家人开始忙碌上了,为过年准备美食。
      唔空家不缺R食,一整只羊,一大块猪R,一大块牛R,一只鸭,两只J,三条鱼,海鲜若g。
      除夕前猪R会被做成丸子、R馅、烧R,尤其是烧R,红中透着焦hsE,油光四S,看着就想要一口,烧R最后会做成红烧、扣碗、烩菜、火锅等等各种菜肴。
      猪皮冻现在大多直接买,唔空家自己熬制,品质更好,吃的时候放点儿葱姜蒜,再点上老陈醋,味道美极了。
      J脚、猪手、鸭子、牛R也会卤上一些,吃的时候切好就可以了,非常方便,适宜年节这样的喜庆日子。
      年前也会买很多豆腐,或者油炸,或者冻着,适合各种吃法,放在唔空的空间里,更能随时吃上新鲜的豆腐。
      然后就是各种面食了,豆包、糖包,最简单的圆形馒头,动物花鸟形状的花馍,还有用红枣装饰,有一个很好的名字,叫“节节糕”,寓意日子像芝麻开花节节高。
      此外,还有烙折饼,炸油布袋、炸麻花、馓子,年糕等等,花样不少,但是每一样没做多少,不过加在一起够吃到十五了。
      新鲜蔬菜自然不可或缺,西红柿、白菜、萝卜、茄子、西兰花、蒜苗、土豆、h瓜、葱姜蒜等等唔空早就买好了,冰箱里放少许,大部分在空间里,可以保鲜到很久。
      粉条、海带、h花菜等g菜也要预备一些,还有做菜用的调味品,如酱油、老醋、J粉、胡椒、花椒、大料、茴香等等。
      各种糖果也是必备,旧时候一般都是糖瓜、丝棍棍这种麦芽糖制品,现在商品丰富了,N糖、sU糖、巧克力口味,中外各sE都可以买到。
      唔空甚至做了冰棍、雪糕、冰淇淋,大部分保存在空间里,估计年后都能吃上很长时间,可算是消耗了家中一部分牛N。
      橘子、香蕉、苹果、梨子、山楂、红枣、核桃、花生、瓜子、开心果等等也储备了不少,过年的时候怎么也不会少了这些。
      除夕这一天家中要打扫g净,还要贴门神、贴春联、贴窗花、贴福字、贴年画、挂灯笼。
      门神、年画是请来的,春联和福字出自老爸之手,窗花出自老妈的JiNg湛手艺,灯笼是唔空自己扎制而成,源于小学时的手工课。
      布置好以后,家里一片喜庆,人的心情自然更好,笑容更加灿烂。
      唔空一家在年夜饭前,一同去村内小祠堂,摆上供品,点燃香烛,开始祭祖。
      这里不是祭根上的祖先,而是五老山下孙家这一支的先祖,如果没有他们顽强抵抗满洲铁骑,也就不会有唔空这些子孙了。
      唔空老爸曾经讲过一件很有意思的故事,话说前两代先祖,祭祖的时候都要喊几句驱除鞑虏、反清复明、为闯王复仇的口号,很是振奋人心,不过据说三代以后就没那个念想了。
      抗日战争时期,祭祖的前辈们尤不忘祖先意志,高呼消灭日寇还我河山,那时候有两个族人就在抗日战场上,不过他们加入的是**部队,至今未归。
      如今的祭祖仪式,除了远怀先祖外,同样要有口号,那就是保留住孙氏一族的传承,开枝散叶,发扬光大。
      族老在最后,点了几个年龄不小的后生,其中就包括唔空,让他们早日婚配,为孙氏一族再填新娃。
      唔空这个汗呢,原来他还偷笑那些堂哥堂姐们,现在可好轮到自己了,转头一看,唔空爸妈都是赞成的笑脸。
      唔空一家回来,开始了年夜饭。
      年夜饭有着独特的讲究,首先,饭菜要丰盛,饺子、油糕、J、鱼这四样是必须有的,饺子寓意团团圆圆,油糕寓意日子年年高,J寓意大吉大利,鱼寓意年年有余。
      其次,菜名重

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