有关这一次直播做什么菜的问题，姜可其实也考虑了很久。毕竟美食类直播想要吸引观众，除了饭菜本身的味道之外，最重要的就是要有足够的新鲜感。
而新奇一点的菜，要么就是配料新奇，要么就是调料新奇。
姜可想了一下，终于将菜名打在了公告栏里面。
紧跟在后面又是一大串的吐槽，显然这个世界的人对于维塔酱全都怨念颇深。
姜可满脸疑惑，连忙让系统帮忙查了一下这些人说的维塔酱到底是什么东西。
才知道，所谓的维塔酱，其实就是一种名为维塔果的果实碾碎之后熬煮酿制出来的一种酱，整体呈现深棕颜色，味道咸鲜带甜。
深棕颜色，咸鲜带甜。
姜可抓了抓耳朵，怎么感觉和他这一回要用的甜面酱有点像啊，不过看弹幕里的意思，估计这两个也只是听起来有点像，本质上应该并不是一个味道的东西。
多说无益，姜可索性不再解释，集中精力继续处理手边的食材。
肉丝选用的是猪里脊肉。所谓的猪里脊，其实指的是猪脊背上的那一部分肉，本身又分为外脊和里脊，处理之前，需要先除去连在肉上的筋和膜。
肉丝切好之后，加入胡椒粉干淀粉和料酒搅匀，腌制五到十分钟入味，之后下油锅炒至变色后盛出。
炒好肉丝后另起油锅烧热，放入甜面酱和白糖。因为姜可自己喜欢吃番茄酱，所以又往里面加入了少许番茄酱，让肉丝更多了一点酸甜的味道，也让酱料本身的颜色变得更加鲜亮。
随着味道溢出，弹幕上的评论再次炸开了。
姜可：“……”这个叫甜面酱，真的不是什么改良版的维塔酱。
不过解释显然是没办法解释了，就姜可自己的了解，这个世界其实并没有把小麦粉当作主食，他们日常食用的面粉，其实是一种名为元薯的植物磨成的粉。
更重要的是，连这里的黄豆，也不是姜可理解中的那个黄豆。
没有面粉，没有黄豆酿制出来的酱油，他要怎么和人解释他手里的甜面酱到底是什么东西。
维塔酱就维塔酱吧。
酱料炒好之后，姜可操纵着异能，将之前炒好的肉丝放入锅中快炒，出锅盛在已经事先铺好了葱丝的盘子里面，一盘京酱肉丝就算是彻底炒好了。
因为今天做的菜本身比较简
13.第十三章[1/2页]