,浓郁的肉香开始萦绕在每个人的鼻尖,丝丝缕缕,在每一个角落,且愈加清晰。
“许姑娘,烤肉不错,真的很香!”陈秦不知道何时,悄悄地来到许意青的身边,发出了自己的赞叹。而且这并没有任何客套,这个世界虽然没有炒菜,但是烧烤真的是到了登峰造极的地步。或许是在长期的历史发展中,烹调方式的缺乏迫使人们在烧烤这种的方式上,下了更多的功夫。
无论是技巧还是火候的把握,陈秦自知,没有丝毫超过的可能。
“哼!”许意青面带着笑意,不过还是得意的哼了一声,虽然现在求到了陈秦这里,但是对于自己的厨艺,许意青还是有相当自信的。
“不知道姑娘可否相信在下一次?”陈秦不以为意,反而这样说道。
“嗯?”许意青不是很懂陈秦的意思。
从向笛手中接过一个竹筒,陈秦将竹筒递给了许意青,说道:“若是姑娘相信在下的话,不妨试着将竹筒里面的调料撒在兽腿之上,也许有不一样的效果。竹筒顶端小孔,只需轻轻抖动即可。”
许意青接过了竹筒,似信非信,瞧了一会儿,方才走到兽腿旁,按照陈秦的吩咐,均匀地撒上竹筒中的调料。
伙计们控制着火焰,转动着木制的粗签,木料的清香,很是缓解了兽腿的油腻味道。这种木料是一种常见的树上取下来的,唤作醒树。意思就是这种木料能让烤肉焕发出别样的味道,充满着生机与活力,清香缓解着油腻,被世人称之为烤肉的天作之合。
和大多数的物事一样,虽然常见,但是愈是年头久的,就愈加珍贵。醒树亦是如此,越粗壮的醒树加工后的木签,对烤肉的加成作用更大。甚至于传说中数千年的醒树料,能让普通的鸡肉,烤出火凤的味道来,要知道火凤这种猛兽,证我境的玄修根本不是其对手,需更上一层的大同境玄修才能击杀。
但是在今天,双语楼的众人仿佛见到了另外一种奇迹。
竹筒中的香料仅仅是撒了一会,一种刺激的、无法描述的的魔幻味道,便充斥在整个院子当中,随夜间的凉风飘入街道之上。
许意青离的最近,自然是闻到了这股浓烈的香味,脸上充斥着难以置信的表情,回头一看,陈秦正似笑非笑地看着她。许意青心里很清楚,这竹筒里的调料,绝对是历史性的。自人类诞生以来,从一开始的茹毛饮血,到后来利用火使食物变熟,烧烤一直是人类骨子里,难以褪去的基因。
历史上有很多名厨,都尝试过千万种的办法,想要让自己的烤肉更加美味,但是多少年来,每一次的突破,都只有那么一点,越到后面越难。
这次的比斗,有了这个调料,至少成功了一半,甚至说,成功了大半,任何时候都不要小看,人们对于美味烤肉的向往。
“掌柜的,前面突然来了很多客人,都吵着要吃楼里面新开发的菜。”这个时候,一道声音,打破了众人的沉醉。
许意青闻言,倒是不感到稀奇,刚刚那抹浓烈的味道,想掩盖也掩盖不住。摇摇头,去了前厅。
“诸位,好些日子不见了!”许意青俏脸寒霜,丝毫是不客气。
众人闻言,皆是有些尴尬,总不能说自己受烛龙帮的威胁,一时之间也是不敢上门。但若是怕了,那今晚上门有算得上什么呢?说到底还是觉得双语楼不能在这次的比斗之中获胜,得罪一个失败者,总比得罪一个胜利者要好。虽说烛龙帮势力强大,也不是能一手遮天。
固然,总会有些人脸皮厚些,腆着脸喊道:“哪里哪里,这些天手头上比较紧张,没来也是正常嘛!这可不,今天赚了些银子,赶紧来送给掌柜的。”
许意青也是在城中摸爬滚打几年的人,虽说是个女子,但是性格却不输于一些男人,对于这个人泼皮无赖的习惯也是有所了解,根本不以为意。
拍拍手示意众人安静下来,说道:“闲话也不多说,来者是客,就请大家尝尝我们双语楼新开发出来的菜色——流香烤腿,上菜!”
话刚落音,众伙计便是从后院抬着烤好的兽腿来到前厅。一些小二和侍女则招呼着众人落座。
接下来便是片肉了,这个步骤也是十分关键的。烤肉片的好,厚薄相宜,在口感上也就更能征服人的胃口。
陈秦没有想到的是,片肉的人,竟然亦是许意青,这个性格要强的小丫头。
(本章完)
第8章 流香烤腿[2/2页]