bsp; 侍者回答：“是的，今年的小麦收成真是难得的好，价格都比以前低了好多呢，所以难得也可以做点白面包了。可是，城外的人家似乎每天还都还是很不开心的样子。我真是搞不懂，难道收成好了反而不高兴了？”
安把这个说给周清华听，周清华不多接口，不过看来恐怕是谷贱伤农了，就跟《多收了三五斗》里面差不多吧，只是这样的年份在十六世纪，恐怕真是少有得很了。不过他倒是对这个白面包和黑面包的说法有了些兴趣，便向安出口询问两者的区别。
“哦，我也不太清楚，只不过我觉得白面包软软的，比黑面包好吃很多，而且据说要做同样重的白面包需要更多的小麦，所以前些年收成不好的时候还不准做白面包呢，我也就是只吃过几次……”，安有些不好意思的回答，不过还是帮着周清华询问了一下侍者。
“是这样的，白面包是用精面粉烤出来的，而黑面包就是用普通的面粉烤出来的”，侍者这样回答。安也只能照着字面意思翻译，尽管她也分不清精面粉与普通面粉到底有什么区别。不过周清华倒想起了他与原来的女友去买面包时候的经历，她坚持要买那种什么“全麦面包”，说是有营养一些，也不知道这和黑白面包有什么关系。
最后，周清华特别嘱咐了侍者一定要准备两个杯子，而且还把厨房里最小号的叉烤肉的叉子也一并拿两把来。当然，他更加中意用筷子，不过做这样的要求恐怕不大现实。
而吃着黑面包的周清华发现恐怕就是自己所知道的那种“全麦面包”，也就是磨面的时候还保留了麸皮的那种，不过稍微比记忆中的口感要硬些，可能是因为发酵的关系吧。那白面包又是什么呢？难道就是几百年后的那种普通面包？如果真是那样，倒是真有意思，世界天翻地覆了，连“下层面包”也“当家作主”了。周清华料想的不错，事实也正是如此的。
而拿来的叉子似乎还是稍微大了些，而且只有两个叉，倒有些像中国屠夫用来叉猪头的叉子，不过总算能用，周清华熟练的左右开工的使用刀叉，当然，这个熟练只是相对而言的。如果是放到周清华来时的世界，恐怕只能算是勉强能用的水平而已吧，不过，对于安和一旁的侍者却觉得相当的新鲜。安也学着周清华这样使用起刀叉来。一餐饭总算是在两人愉快的交谈中结束了。而周清华也居然也把那盘生牛肉片做的“鲜肉盘”也给吃了下去……
可能威尼斯注定是个与周清华有缘的城市，没想到他的这餐饭，又给吃出了名堂来了。善于接受新鲜事物的威尼斯也慢慢从这个餐馆开始流行起两件事情来，一个是吃饭的时候给每个人一个酒杯，第二就是给每个人准备一把小叉子，而后来为了吃通心粉的方便，又把两个叉的叉子变成了三个叉，而变成四个叉就是英国人的功劳了。而这一流行，也慢慢从威尼斯传播到意大利（地理意义上的）全境内，然后开始向整个欧洲发展。
当然，这一过程中也出现了很多有趣的事情。比如，一位德国（当然也只是地理意义上的）的传教士就谴责叉子是魔鬼发明的奢侈品：假如上帝要我们使用这个工具，为什么还要我们长出手指？而又有一个因为学习了用叉子的先生回到故乡后被朋友们嘲弄成“叉子手”。不过，到了三十年后，也就是1589年的时候，法国宫廷中用餐的时候，终于也用上了叉子了。所以，周清华并不知道，自己其实无意中还引领了一次革命，那就是这场“餐桌上的革命”！而一系列复杂的西餐就餐礼仪，也当然就在这一将近三百年的过程中慢慢形成了，从此“毒害”着一代又一代。只不过，这场革命，并没有留下周清华的名字就是。
（章后记：欢迎来到十六世纪！本章的情节，并不复杂，有些朋友可能觉得本章所写的是搞笑。不过本章所描写的场景，正是当时欧洲的真实场景，甚至1558年的小麦大丰收，也是有史可查的――记录是1559年，书中提前了一年――不知道大家有什么感觉。或许有朋友会觉得只有下层的生活是如此的，但是，我想说的是，周清华现在过的，在当时绝对算是上层人的生活了！至于下层人的生活状态，以后的冒险中可能会遇到。写完这章，我有些感叹，就是这样一群我们看来还没有开化的野蛮人，居然能在短短的五百年内，让整个人类的生活有了这样大的变化！而如果领导这一切的是远比之文明的中国人？今日的世界又将会如此呢？在以后，我们的足迹将会踏上遥远的东方，大家就会更加体会到我的这种感触！最后，祝大家阅读愉快！下一章，周清华将会遇到一个很大危机！敬请期待）
附：
1、叉子在餐桌的使用历史上确实起源于威尼斯。
2、法国宫廷宴会使用叉子确实开始于1589。
3、现今所用的西餐礼仪（欧式），基本成型于十九世纪中期，后在细节上有些变化。
第十五章 这才是生活（上）[2/2页]