掌柜快步走过来，压低声音：“沈娘子，十万火急！看在我们还有这么多合作的份上，救救我和水云楼！”
桃红冷笑一声：“看这妇人的穿着打扮，应该是村里出来的吧？掌柜，你就是要糊弄我家老太太，好歹也找个像样点的厨子过来。让这妇人下厨做菜，能做出啥好东西来？白水猪肉还是热水涮野菜？水云楼真是愈发上不得台面了！”
沈云舒眯起双眸，淡淡地扫了桃红一眼，迎上老太太严厉苛刻的目光：
“还请您稍等片刻，我去厨房重新准备，保证让您满意！”
老太太这次到景云镇，最主要还是为了水云楼来的。
闻言，点点头，“那就给你们一次机会，拿出你们的看家本事来。否则，再让老身失望，你们店里这招牌非砸不可！”
她带人往雅间走。
桃红不甘心地回头，狠狠剜了沈云舒一眼，眸光怨恨。
掌柜也不敢再耽误时间，带着沈云舒来到后厨。
大厨哭丧着一张脸，“掌柜，我……”
掌柜拍了拍他的肩膀，“不怪你。”
他试过菜，知道大厨的厨艺没出问题。问题出在了老太太身上！
“沈娘子，有办法吗？”
沈云舒扫一眼厨房里的食材，她从食材中挑出了一只鸭和一条鱼，道：
“刚才那大丫鬟说，老太太刚到景云镇，就奔着水云楼来了。点的招牌菜也都是些大鱼大肉。舟车劳顿，老人家本就身子骨弱，荤腥入口，也难免会犯恶心。不如做点开胃的菜色。
主食就做牛肉粥，切点萝卜丝拌进去。荤菜做酸梅鸭和酸菜鱼，再添一道红烧肉。”
所有的菜色都用酸辣口感，肯定是不行的，过之尤不及。
红烧肉口感醇厚，正好能冲淡前两者带来的酸味。而且红烧肉也是水云楼的招牌，若是能博得老太太的喜爱，也算是为水云楼正名了！
掌柜斟酌：“既然主菜大量用酸，那素菜就直接炒个小青菜，越简单越好。”
沈云舒点头：“再来一个小葱拌豆腐。”
掌柜和大厨都没意见。
酸梅鸭和酸菜鱼大厨都没见过，沈云舒一手包揽了。
其他则是由大厨来操刀。
后厨很快就忙活了起来。
掌柜见自己帮不上忙，转身正要出去，沈云舒出声喊住他：“去查一查那个大丫鬟是啥来路，她有问题！”
她也是被人伺候过的大小姐，曾经身边的丫鬟们头一件要记住的就是她的口味喜好。让主子吃饭吃吐了，绝对是下人们的疏漏！
掌柜脸色一肃：“好，我马上去查。”
沈云舒看着他走进后厨，则是端着一个碗，走到一个僻静的角落里。
悄无声息地往碗里加了半滴灵泉水，稀释过后，不经意般加在了这几道菜中。
……
雅间里。
大丫鬟桃红微微躬身，语调尖酸：“老太太，依我看，这水云楼就是在拖延时间！都过去半个时辰了，这底下的后厨还没个动静。
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第187章 救救水云楼！[1/2页]