nbsp; 一直在溢香居讨论别的酒楼的事情,影响也不好,二人便也没再多说。
刘思月和姚掌柜打了声招呼,便回了东大街。
到了东大街时,见其他人都已经回来了,刘思月又和木匠师傅确认了一下装修的进度,几人便坐着大牛回了槐树村。
酒楼还在装修,刘思月可不想坐在那里吃灰,有什么事情回家讨论也是一样的。
“月姑娘,老奴今天看了看那客福来,大多都是老客户,想抢老客户还是挺不容易的。”燕伯中肯地发表自己的看法。
“燕伯说的是,我之前也让人去过客福来几次了,包括他们的客源、菜式、服务以及环境都有一定的了解。不过,若是同样的价格,我们的环境比他们好,服务比他们好,菜式也比他们好的话呢?”
刘思月虽然没开过酒楼,不过从一个消费者的心态去考虑的话,就比较好解决了。
什么都好的基础上,价格是一样的,那么就算是老客,也不会一棵树上吊死的。
刚开始保证是不行的,但随着名气越来越大,她相信抢这些老客户只是时间问题。
“你心里都有数就行,对了咱们这酒楼还没做牌匾吧,你打算叫什么名字?”
刘思月一噎,她还真没考虑过叫什么名字,若不是燕伯提醒,怕是要等到开业的时候她才能想到这事。
“嘿嘿嘿”了几声,“起名字这事我还真忘了,没想过呢,不如燕伯帮我想一想吧。”
燕伯无奈地用手指隔空点了点,“这你也能忘,那人呢?跑堂的、打杂的、大厨子还有账房,都有人选了吗?”
刘思月又“嘿嘿嘿”地笑了几声,“大厨我请了一个,带着两个小徒弟,要是人手不够我就自己上。跑堂的就用村里人,至于账房嘛,我不是有燕伯你吗?”
“那怎么行,账房如何能和掌柜用同一个人?”尽管刘思月要用的人是他,那也不行啊。
刘思月开始耍赖,“怎么不行啊,燕伯你能者多劳嘛。”
“这不是能者多劳的问题!”燕伯对于月姑娘如此信任他,他深感欣慰,可他必须要把月姑娘这种想法从根源上掐死。
掌柜要是和账房串通一气的话,那做起假账来,燕伯只想“呵呵”。
“我知道燕伯想说什么,我也明白这其中的厉害,可我这不是实在没有人嘛,要不,让他当账房也行。”刘思月指着十五说道,反正金府培养的这些数字们都是能写会算的。
燕伯这会儿已经不知道怎么继续这话题了,账房竟然能随意到这种态度,随便指个人的?
“我不管,要么燕伯你就既当掌柜又当账房,要么就让十五当账房。”刘思月誓将耍赖进行到底。
哪怕芯子里已经是大龄女青年了,可在燕伯面前,她也称得上是小姑娘的,她怕啥?
脸皮薄能换个账房吗?
既然不能,那只要她能磨出来一个账房,就是她的能耐!
第219章 誓将耍赖进行到底[2/2页]