她最想的,还是给孩子们带些牛奶回去喝。
还是再找机会吧!
坐在院子里始终拿着一根荻笋的小中……
娘不是在灶房么?
怎么一眨眼就不见了?
……怎么……又在了?
小中使劲揉了揉眼睛,又眨巴了几下。
我眼睛一定出问题了!
……
准备好鱼茸,刘思月又来院子里拿了些剥好皮的荻笋,切开、改刀、?水、过凉。
?水与过凉就是去苦涩的重要步骤。
随后用鱼头鱼尾和鱼骨熬汤,下鱼丸,下笋子。
熟悉的鱼汤味道又飘散了出来。
隔壁的周婶子不禁从院墙探过头,“谭嫂子,你家这是做了什么,咋这么香?昨晚上我就闻着了。”
谭婆子抬头,见是隔壁周大柱的媳妇李荷花,便答道,“我家月丫头捣鼓的吃食,那丫头虽然撞坏了脑子,不记事了,但灶上活还是一把子好手。”
“这可怜儿见的……不过这月丫头能干,谭嫂子以后就擎等着享福吧。”
语毕又看了看谭婆子在剥的芦苇尖,心里暗叹,这老谭家的日子不好过哟。
虽然这味儿做的挺香,像那么回事似的。
可这芦苇尖……想想就难下口。
外来户家里没地,又没个顶事儿的男人。
难呐!
……
“娘,洗洗手,可以吃饭了。我出去迎迎小东他们。”刘思月对着谭婆子说。
话音刚落,便见院门口跑进来的小东、小南和小西。
“我们回来了!娘,你看,我们又掰了这么多笋!”小南仰着头,红着脸,一副等表扬的样子。
“娘的宝贝大闺女,可真厉害!”不能厚此薄彼呀,刘思月又接着夸赞道:“娘的儿子们也能干,快,洗洗手,吃饭了。”
孩子不仅要顺毛撸,还得夸,她懂!
一顿鱼丸笋子汤,又获得了全家老小的一致好评。
不耻下问的谭婆子:“月丫头啊,这个鱼丸是鱼肉做的吗?我昨天也吃了几口鱼肉,是软嫩的,今天这个鱼丸,吃到嘴里,那感觉……好像会弹牙。”
刘思月回答:“是鱼肉做的,娘。”
她没解释怎么做的,反而问道:“娘,你说,这个鱼丸能卖吗?还有这个荻笋,你觉得怎么样?”
谭婆子想了想,说:“鱼丸应该可以卖,毕竟这么好吃,别人又不会做。”
顿了顿又说:“至于这个笋子嘛,虽然又脆又嫩,味道也很鲜美,但是遍地都是,一旦别人知道了,就都去自己掰了,谁还花铜板买?我觉得够呛!”
刘思月把谭婆子的话听进去了,但她觉得还是可以用荻笋小赚一笔的。
趁着现在大家都不知道可以吃,先采回来晒干,等冬天再拿去卖。
那时候就算人家知道这是什么了,也没地方掰笋子去,自己还是独一家。
想到这里,又接着问:“娘,你什么时候去县里,我也想去。”
“那就明天吧,这络子我今天都打完,明天正好可以换点铜板。”谭婆子回道。
饭后,娘几个又跑出去,掰笋子,下网捕鱼。
一趟一趟的往家搬……
欢声笑语就没断过,那是收获的喜悦!
第8章 荻笋鱼丸汤[2/2页]