bsp; 那么亮点就在那碗酱色的玩意儿上了?
他们甚至还从里面吃到了细小的肉粒呢!
那酱料,看着黑乎乎的没啥颜值,没想到里头还大有乾坤啊。
“冬儿,你这面条……”杨婶子自认没读过书,想了半天,也没想出啥好的形容词来,便记起了夏明每次夸奖姐姐时的动作,跟着竖起了一个大拇指,“太好吃了!不只是味道,还有这面条,怎么这么有嚼劲儿呢?煮出来完全不黏糊的,爽口!舒服!好吃啊!”
杨大叔更是吃得都没空说话了。
他头一回知道,简单的面条也能这么美味的,和平时他们吃的清汤寡水的青菜面,还有加了剩菜的油水面,都完全不同。
再喝上一口醋汤。
嘿呀,真是让他想到了中午吃饺子时的快活了。
但那顿饭用了不少银子,这面条算起来却要划算许多。
难怪冬儿有去镇上买吃的的想法呢,就这碗面条,他都愿意每天花钱去吃的。
夏冬儿倒没什么好隐瞒的,一边给自己的面碗里加调料,一边说道:“这很简单,我就是往面粉里加了些鸭蛋和面,这样出来的面条就会更有嚼劲了。”
这儿可没什么现代工艺,大家吃面吃饼都是用家里的面粉现和现做的,买不到什么干面条。
于是,这面条口感的好坏,就要看各家自己的和面手艺和配方比例了。
杨婶子一听,先是一喜,接着又摇摇头:“这是你自己试出来的吧?以后可别跟人说了,自个儿记着便成。以后你开了小吃摊儿,这面条说不定也能拿去卖呢,万一让别人也知道了配方,抢了你的生意可咋办?”
哪怕知道加了什么,也不可能跟她做得一样好的。
现代网络发达,公开的配方那么多,也没见有几个能做的和原版一样美味,大家不还得掏钱去买现成品吗?
但杨婶子这么说也是好意,夏冬儿便笑眯眯地应了,然后给自己加了一大勺子辣椒油。
她的面条拌出来以后,颜色跟其他三人就不同了。
除了杂酱的颜色,还有辣油的红,搭配上配菜,格外好看。
而且,原本熬制时呛人的辣油,这会儿放凉了却没有了那种不适的感觉,反而透着些香气,闻着口水都忍不住了。
夏冬儿夹了一大筷子面条,吸溜一下嗦进嘴里,嚼了嚼咽下去,顿时心满意足地眯起了眼睛。
啊。
终于吃到了!
就是这种感觉!
她的额头冒起了汗,嘴巴也红了,可越吃越带劲儿。
几口就吃完了一碗,又来第二碗了。
旁边见到夏冬儿加辣油时就很好奇的其他几人一瞧,心里也有些痒痒。
怎么感觉好像很好吃的样子?
跟杨婶子他们相比,夏明就要直接多了,刚才他人小,视野受限,都没看到另一边的辣油,现在见姐姐吃的和自己不同,顿时急了,推过碗来找夏冬儿:“姐姐,我也要红红的!那个,我也要!”
小孩儿可不能吃太辣,否则娇嫩的肠胃会受不住。
她这是仗着身体体质好,又惦记辣椒老久了,却不敢这么折腾夏明。
可少吃一些也行。
最近天气渐渐凉了,吃口辣的热乎热乎,还能发发汗呢。
第二十九章 来一碗杂酱面呗[2/2页]