“你们的清蒸鱼、小炒菜，还有四碗米饭，”小二将手中托盘里的菜一一放下，“大闸蟹已经蒸好了，我这就去给你们拿过来，稍等一下。”
他快步走开，没一会儿就将剩下的最后一道菜送上来了：“两只清蒸大闸蟹，这里给两位客官一人送了一小杯黄酒，搭配这蟹味道正好。小孩子不宜饮酒，所以另送了两杯花茶，也很好喝。”
小炒菜颜色翠绿，看着油水不是很多的样子。
清蒸鱼上面铺了些姜片，除此以外没有其他香料，也没有在最后浇热油，大概就是直接上蒸笼，蒸熟了以后便直接出锅的。
大闸蟹整体红通通的，个头还挺大，一只就有杨大叔两个巴掌的大小了。
食材是真的好！
夏冬儿光是一看，就知道，这饭店后头的运货途径应该是很不错的，难为在这种没有空运的时代，还能从外面找来这么新鲜的海类产品了。
这些好的海鲜，只需要最简单的烹饪手法便能激发出食材的鲜味儿了。
难怪杨婶子会对这边的蒸鱼念念不忘。
小二放好了东西之后，却没有直接离开，而是笑着说道：“这大闸蟹是我们这边新出的菜，几位需要小的替你们将它处理好吗？也省得弄脏了手，待会儿蹭到衣服上。”
这话说得也很客气了。
明明是担心对方不会吃，却是用“怕脏了衣服”的借口。
也不知是这家店的老板太会调教人，还是这店小二太过聪明。
夏冬儿对这家店的印象倒是极好了。
能有这样朝前的服务态度，再加上这些新奇的食材，饺子的味道也能给个高分了，人家生意好真的是有道理的。
“那就麻烦小哥了。”杨婶子正想着要怎么开口呢，听到对方主动提出来，赶紧开口答应。
这小二应该也是接受过这方面的培训的，手脚麻利地拿着工具就将两只个头极大的大闸蟹分解开了，露出了里面可以吃的蟹肉和蟹黄。
一边分解一边给在座的几位说明哪儿能吃哪儿不能吃，脸上的笑容就从未变过。
没一会儿，就完成了自己的本职工作。
那分解开的螃蟹，吃完了以后甚至还能一一拼回去呢。
“好了，各位点的饭菜都已经上齐，请慢用。如果还有什么需要帮助的，叫一声我就会立马过来。”
说完以后，见他们没什么需要了，这小二才擦了擦手，离开了他们的桌边。
夏冬儿观察的比较多。
桌上的其他三人却由始至终都被桌上的螃蟹吸引了全部注意力。
特别是夏明，眼睛都舍不得眨一下的。
大概是从未见过这么大的螃蟹，给他造成了极大的震撼。
村里的小河也经常有孩子过去摸鱼摸虾。
只是基本上都是些小虾米，偶尔捞上来的螃蟹，可能只有几个指甲盖儿那么大，当然没什么吃头。
带回去后，挑出能吃的鱼虾，剩下的几乎就被大人们混合起来剁碎了加在饲料里，拿去喂鸡喂鸭了。
这种天然饲料营养还挺丰富，喂出来的家禽可长肉了呢。
像这么大个头的螃蟹，别说是成天被困
第二十五章 大闸蟹[1/2页]