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第17章胡萝卜丝鸡蛋饼[1/2页]

七零年代做美食 化繁为简

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    等头发干的差不多了,孟溪才上炕睡觉,第二天早早就起来了,整个人都精神饱满的,看孩子们都没醒,就出了屋子,进去农场里,
      今天签到给的还是胡萝卜的种子,一共5粒,孟溪都种了下去,收获了20斤的白萝卜,得到了三粒土豆的种子,种下去之后成熟时间是18个小时,
      孟溪从仓库里拿了两个胡萝卜出来,今天早上就吃胡萝卜饼了,先去喂了鸡,收获了一个鸡蛋,然后回屋洗了手,烧火煮了点小米粥,
      接着把胡萝卜去皮,切成细丝,用暖瓶里的开水烫了一下,拿出来攥干水分,放到盆里,一个鸡蛋洗干净也打进去,加水和面粉,搅拌成糊状,
      放了点葱花,盐,豆油,接着搅拌均匀,锅里的小米粥也煮熟了,盛到盆里,把锅刷干净,就开始烙饼,锅里少放点油,用铲子推开,
      舀了两大勺的糊糊放进锅里,摊平,小火烙着,不一会儿就可以翻一下面,没用两分钟,一个鸡蛋胡萝卜饼就烙熟了,
      红黄相间,上面点缀着星星点点的绿色葱花,看着就让人特别有食欲。
      屋里的小家伙们,闻到香味都起来了,都很懂事去洗漱,这些都不用大人管,
      孟溪把饼都烙好,又拍了个黄瓜凉拌,杨小军已经把饭都端到了炕桌上,等孟溪进来一起吃饭,
      “西西,墨墨一会儿吃完饭,你们就去李奶奶家,今天妈妈得上工,中午才能回来,可以吗?”
      “可以,”两个孩子一起回答道,
      孟溪又看了一眼杨小军,“大儿子,你今天上午干啥?”
      “我得打猪草,也要挣工分,”小军放下手里的饼,抬头看着孟溪说道。
      “行,你中午别忘了回来吃饭。”
      “我知道。”
      吃完饭,杨小军刷碗,孟溪领着两个孩子去了李奶奶家,她家的院子挺大,是三间的土坯房,收拾的挺干净的,
      铁蛋正在院子里玩,看到孟溪过来就喊了一声婶子,李奶奶听到说话声,从屋里出来,“卫国媳妇儿来了,快屋里坐。”
      “大娘,我就不进去了,今天我得上工,就麻烦您帮着我看着点孩子,这是两块钱,一个月的费用,您收好,”
      “这话说的,卫国媳妇儿,我昨天和秋月都说了,帮着看就行,不用给钱。”李奶奶说啥也不要,
      “大娘,两个孩子还小,我又得上工,不是一天两天帮着照顾,以后麻烦您的时间长着呢,这钱肯定得给,要不然我也不安心,
      还得麻烦您注意着点,千万别让我婆婆接触这俩孩子,她没好事!”
      “行,我知道了,那我就收下了,你放心,肯定给你看的好好的,”李奶奶的脸上笑开了花,接过钱放到兜里,
      这个卫国媳妇儿可真是个好人,大方,不小气,自己可得对孩子多上心。
      孟溪又告诉两个孩子得听奶奶的话,中午下工就来接他们,然后回家把水壶灌满水,挎在身上,拿着两把锄头,等一会儿路过三叔家的时候,去把锄头还了,
      走到屋前,三婶正好从家里往出走,孟溪就把锄头还给了她,三婶顺手把锄头放到大门后面,拉着孟溪,

第17章胡萝卜丝鸡蛋饼[1/2页]