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第1231章 选择[2/2页]

我的1977 卖菜的小狼君

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”姚婉婉将小锅放到煤炉上面,将脸盆里面的猪蹄子倒在小锅里面,加入有些冷水进去,放了人家里面放一些肉沫进去。
      小圆子的话那就是肉圆子了。
      “弄好了?”王玲玲坐在锅灶下面,看了一眼大锅里面快要熄灭的柴火,“二嫂,大锅里面烧什么呢?”
      “都弄好了,早上天还没有亮就起来,将米饭给煮了,将肉给剁了。大锅里面捂的热水,不用烧了,柴火要是没有熄灭的话,挪到小锅里面来。”
      等到油锅的温度上升到七八十度过后。
      姚婉婉端起小簸箕来,将里面的肉圆子一个个快速放到油锅里面。
      片刻左右的时间,厨房里面弥漫着浓郁的肉香味。
      “奶,香,想要吃。”三喜喊道。
      “等一下,还没有炸好呢。”姚婉婉拿着漏勺挖了一下油锅里面的肉圆子,轻轻地拨动着,防止炸的时候连在了一起。
      “二嫂,准备多少个菜,就家里面这几个人,稍微弄两个菜够吃就行了。”
      “过年嘛!不管有人没人,还是要多弄一些。多少个菜的话,我也就没有数,反正就这些鸡鸭鹅鱼肉,全部都有。”
      一直等到肉圆子表面被炸成金黄色过后,姚婉婉将油锅里面的肉圆子全部都捞了上来,拿起一个扳开过后,放到一半到嘴里面,微微点点头,还好没有太咸。也不知道是不是这身体的原因,现如今吃菜的口味重了不少。
      拿着小碗放了两个肉圆子到碗里面,姚婉婉地给三喜,“吃吧!不能吃多了,留着肚子晚上吃大餐。别给你大姐和小姑看到了小说
      三喜用力点点头,转过身用背对着外边。
      姚婉婉笑着摇了摇头,将大簸箕端到灶台上面,“老三媳妇,火小一点,太大了。炸这些就要小火慢慢烧,大了的话,外边好了,里面都没有好。尤其是这大圆子,油温高了,就炸坏了。”
      王玲玲“哎”了一声。
      一个小时不到的时间,满满一簸箕的大圆子也都全部被炸成金黄色的。
      妯娌二人一人手里面拿着一个大圆子吃着。
      “二嫂,你还真是别说,真是挺好吃的呢。”

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