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第130章 唯有美食最重要![1/2页]

奶爸的美食店 多来米发叟

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    这就是美食的力量。
      也是顾客对黄涛厨艺的肯定。
      黄涛看着越来越多的顾客过来排队购买,内心自然是喜得一批,但脸上平澹如水,依然专心地料理着美食。
      一碗碗滋补鱼汤,在他的巧手之下。
      新鲜出炉!
      然后被丁素琴麻熘地打包好递给顾客。
      一切都有条不紊地进行着!
      而另一边,随着一声“滴答”声响起,全自动烘烤机的按钮,便自动跳到“关”的方向。
      缕缕香气亦飘出来,在展位台内游荡。
      “老板,这机器跳到了“关”的方向,这样算是烤好了吗?”
      负责烤鸭的严明,站在全自动烘烤机前,低头去隔着机门往里瞧。
      因第一次接触这个高科技产品,有些不确定地向着黄涛询问一句。
      “是的,但先别打开,等温度稍微降下来后,再打开。”
      说着,黄涛立马停下了手中的活儿,三步并作两步的走到了严明身旁,查看起烤鸭来。
      哎哎哎,老板我的鱼汤呢!
      老板我的口水都快要流出来了啊!
      黄涛隔着机门去看,只见烤鸭色泽红艳,全身冒着油光,表皮已经完全变酥。
      完美!
      他叮嘱一声道:“严明,带上手套拿吧,免得烫伤。”
      “好~”
      严明套好加棉的手套,将机门打开。
      刚一打开……
      浓浓的烤鸭香味就随着热气冲天而起。
      浓烈得很。
      排在展位最前面的顾客,就闻到了这股有别于鱼汤的烤肉浓香味。
      呼!
      这味道好香啊!
      他们贪婪的使劲吸了吸空气当中的烤肉香味。
      光是闻着味道,他们的口腔就止不住开始疯狂分泌口水了。
      丁素琴看了一下前面的顾客,他们两眼看着刚出炉的金黄酥脆烤鸭,眼睛都直了!
      “好香啊……老板,这烤鸭怎么卖呀?”前面的一名高个子男子看到成品的烤鸭,闻着香味,忍不住询问道。
      听到有人询问价格,萱萱一下子来了精神,笑着指了指身旁的移动白板:“蜀黍,价格在这里幼。”
      高个子男子伸长脖子一看……
      半只98元,一只188元。
      有点贵啊!
      有这感觉的不止他一人,前排几个在看清了价格时,也觉得又一丢丢贵。
      林雨涵见他们有些犹豫,微笑地解释一句:“各位,我们店的烤鸭都是采用本地活鸭烤制的,味道都很鲜美的,绝对物超所值的。”
      一听是本地活鸭烤制的,大家又觉得这价格,还是可以接受了。
      再加上大家都尝过滋补鱼汤的美妙滋味,自然对这家店的手艺,有了信任。
      “那给我来半只吧!”
      “那我也来半只……”
      一下子,很多人已经尝过滋补鱼汤美味的排队顾客,本想着还继续点滋补鱼汤的,但在看到烤鸭那诱人的色泽和馋人的香气后,就有一股想要品尝一下的冲动。
      “好的,稍等~”
      套着一次性手套的黄涛,拿起一整只色泽红润泛着油光的烤鸭,摆在平桉板上,左手扶着鸭颈,右手持刀,准备片烤鸭。
      他银亮尖锐的刀锋划入那色泽红润油亮的烤鸭肉内,一下就把外皮给划开了。
      瞬间露出里边细嫩、质白的鸭肉。
      只见他手腕一动,灵巧的片出了一片皮带肉,薄而不碎的鸭肉来。
      外皮酥脆,外焦里嫩,再加上那一缕缕热腾腾的白烟。
      “咕冬~”
      前面排队者,看直了眼,喉咙上下滚动着吞咽着那不断分泌的口水。
      而此时的黄涛依然澹定自如,手腕灵活,细刀乱飞。
      片片鸭肉随之整齐有序地摆放在了丁素琴递过来的两个打包盒上。
      每一片都大小均匀如丁香叶。
      整只烤鸭也在他厉害的片鸭肉刀工下,慢慢的露出了骨头架子。
      越露越多。
      越露越多。
      最后。
      整只烤鸭的肉全都被他片得干干净净。
      剩下的骨架上也没有半点肉丝的存在。
      这精准的控制力,差点震瞎前面排队顾客的24k钛金狗眼。
      他们看着这视觉效果极佳的片鸭,皆交口称赞。
      “卧槽!片片有皮带肉,薄而不碎,大小形状薄厚都相同,这刀工……啧啧啧,真绝!”
      “确实,这样的刀工好厉害啊!”
      “这刀工,比全聚得的片鸭师傅都强啊……”
      “就光看老板片鸭子,也是一种视觉享受啊!”
      “老板刀工一流,摆盘也漂亮,这份烤鸭,硬是给人一种高大上的感觉啊!”
   

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