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第八章三师姐我错了[2/2页]

我靠厨艺卷哭修真界 宋妙然

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sp;   它们个个身体肥腴,身体线条十分流畅,一看肉质就十分精美。
      颜禾舔了舔嘴唇,目光异常兴奋。
      这鱼是干锅、红烧、清蒸、炝拌、铁板、爆炒还是水煮呢?
      算了不管了,哪种最补身子怎么来。
      颜禾慢慢往水里走去,她逆流沿着溪底摸鱼,因为溪渠中的鱼,习惯在水底逆流沿着河沿游曳。
      然后她双手做捧水姿势,伸手入水,指尖扣着水底,掌边贴着溪边,潜水徒手抓鱼。
      这溪流水性好,水质也不差,都可以直接入水徒手抓鱼,在水底摸索,抓鱼要快准狠。只要一摸到鱼,就用给最快的速度下压摸鱼,就能抓到鱼了。
      颜禾感到手中有异物,顺势双掌下压。
      “噗通——”
      一条肥美精壮的鱼在她的手里摇拽着,发出巨大的声响,颜禾脸上洋溢着幸福的微笑,从溪流上走下来,向小厨房走去。
      今天四师弟算是有口福了。
      前提是只要她不做出锅灰出来。
      顺利捉到灵鱼的颜禾回到小厨房,先处理好灵鱼,再把灵鱼内脏清理干净,她熟练的把鱼鳞轻轻刮掉,清洗干净后切成小段,放入碗中备用。
      颜禾心疼的将为数不多的半碗面粉倒入灵鱼中,抓匀,让灵鱼的表面裹满面粉,这样煎的时候不容易破皮,吃的时候也会更加有一番滋味。
      颜禾再切葱段,姜片,蒜片,干辣椒洗净,用方巾擦干表面的水分备用。
      她清理好锅面,再将火折子扔入灶台里面,煎锅中加入油,油热后加入灵鱼,颜禾并没有着急翻动,而是待底部金黄定型再翻面,两面都煎置金黄。
      颜禾把煎好的灵鱼拨到边缘,中间加入之前切好的葱段,姜片,蒜片,干辣椒,她稍微翻炒一下,并没有翻炒灵鱼。
      然后就是到了最关键的一步——调料,颜禾加入生抽,老抽,料酒,蚝油,米醋,白糖,盐,炒匀,再加入适量清水,她并没有加太多,因为灵鱼已经半熟,于是她只放了在灵鱼的一半左右的水量。
      颜禾怀着忐忑的心盖上锅盖,现在只要做到小火慢炖炖一刻钟,到最后大火收汁,撒上葱花就可以出锅啦!
      颜禾已经闻到了锅中逐渐飘散的香味,有些垂涎欲滴,默默摩拳擦掌。
      这次总不会是锅灰了吧?
      颜禾的心十分忐忑,说不紧张那是假的,一刻钟之后,她用颤抖的手掀开了锅盖,看到里面的东西之后两眼一黑,差点就这么径直的倒了下去。
      颜禾现在已经开始怀疑人生了。
      怎么会如此?
      是她的问题吗。
      怎么顿顿都是锅灰???
      这样下去她一顿热乎的饭都吃不到,还让不让人活了啊!
      颜禾鼻子一酸,眼眶都有些微微湿润,她还说好给四师弟补身子的,结果就做出来这……。
      这到底是怎么回事啊?!
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