汤,那蘑菇一定是僵硬的,喝起来也没什么感觉,甚至难吃。”
苏乐乐边说着,便将蘑菇拿了起来,边说边撕成片。
“但是,你只要提前把蘑菇泡一晚上,就不会太干太硬。”
随后,她又拿着蘑菇在手中按摩。
“将这些蘑菇撕成等份后,按摩三十分钟,让里面的质地变软。”
说着,苏乐乐将几个蘑菇递给了苏小玲。
苏小玲接过蘑菇后,有样学样。
她开始学着苏乐乐的模样,将蘑菇思成一片片的,然后开始按摩。
……
半个小时后,神奇的事情发生了。
原本有些僵硬的蘑菇,变得又柔软,形状也保存的完好。
不像刚摘下来的蘑菇那样,容易烂掉,不容易成型。
不仅如此,就连蘑菇的味道也发生了微妙的变化。
蘑菇片,释放出独属于这种食材特有的芬芳。
苏乐乐见弄的差不多了,缓缓说道。
“材料就是这些,把这些蘑菇与少许米浆混合着煮,一碗只要几瓣蘑菇就行,一次就能煮一大碗,肯定好卖。”
“乐姐,你就先给我煮一碗吧,反正你说了要不了多少米浆,你就现场给我做一份看看吧。”
苏小玲的好奇心被勾起来。
她缠着苏乐乐现场煮一碗。
见此,考虑到要手把手教会上手快点,苏乐乐就同意了。
随后,她开始一步一步地教技术。
准备的材料只需要,蘑菇,米浆水,盐。
苏乐乐把每一个重要的步骤,都重点讲了两遍。
第346章新的菜品[2/2页]