，真材实料，香味浓郁，回味无穷！”
闻泉拉了一把闻萍，“快走吧，否则，你就会被人给淹没了！”
“咋啦？”闻萍诧异地问道。
“你没有看到，这么多拉客的围着你转吗？”闻泉提醒道。
“就是嘛，怎么这么多人？他们为啥不去聒噪别人？”闻萍也疑惑了。
“因为别人都是目标明确行色匆匆，而你是东张西望步履缓慢！一看就是外乡人！”闻泉取消道。
“我不是外乡人，我是正宗的冶州本地人！”闻萍回味过来了，笑得很灿烂。
两人乘坐出租车，来到了市区八一路上，这里是闻泉没有搬走之前经常光顾的地方。它位于冶州城的西北部，是冶州城有名的步行商业街。整条街，古色古香，店铺琳琅满目，商品和小吃店一个接着一个。商业氛围浓厚，很多都是哗众取宠的店铺，外地人居多，当地人很少光顾。不过，里面也夹杂着少数几家历史悠久的老字号店铺，其中就有一家叫关城烩面馆的！
这家店，坐落在八一路的东头，有着将近百十年的历史，过去只经营一碗烩面，而且只有中午有，早晨和晚上想吃还吃不到。整个上午就是炖汤煮肉，准备食材，到了十点半，正式开始营业接客，下午的歇业时间不定，主要根据食材售卖的情况而定。因为这家烩面馆，过去由创始人张竺仁定下了规矩，一天只卖一头羊的肉，后来，生意好了，店面也大了，由他的儿子改为两头羊，再后来，生意火爆，店面进一步升级，由他的孙子改为五头羊！一直沿用至今。
关城烩面馆，顾名思义，就是关城一家做烩面的人开设的饭馆。这个关城，是冶州市下辖的一个县，位于冶州城的东北方向，恰好位于冶天盆地北侧的卧虎山与东侧的小芬山之间的垭口处，是冶天盆地通往江东大平原的一个重要通道，自古以来，战略意义十分重大，曾经在这里发生过无数次的大小战斗，南来北往的客商络绎不绝。
关城烩面，就是集合了八方食材，汇成一锅香气四溢的面条。
主角当然是手工拉制的面条，这面条是由一块韧性十足的面片拉成厚薄均匀地宽面条，然后，再撕成手指宽一米长的长面条，直接放进锅里煮熟，刚好是一个人的饭量！
除了口感劲道的面条，就是里面的配菜，真的是五花八门，汇集了八方的食材！有来自海里的海带丝，有来自山里的木耳和金针，还有油炸豆腐皮切成的细丝，以及来自滋阴养肺的中药材女贞子和小人参。当然了，还少不了另外一个主角，羊肉！
每天清晨就开始滚汤，一直滚到上午十点半，整个八一路上到处都飘散着羊肉的浓香，空气里还有中药材散发的药香，挑逗着全城人的味蕾，吸引着大量的食客蜂拥而至。据说，冶州城有些人竟然从小吃关城烩面吃到长大成人，离开家乡为止，甚至有人一直吃到死，都念念不忘老张家的关城羊肉烩面！
这里面就有一个特别忠实的食客，他就是闻泉！自从尝过了关城羊肉烩面，几乎每天都要吃一碗，从不断绝！直到他离开冶州城去了魔都，依然回味无穷的就是关城羊肉烩面！
第88章 ：难忘那碗面[2/2页]