告诉我了一些方法。”发觉有一些兜不住了,苏苏赶紧将张赫拉出来堵住锦瑟的悠悠口。
“原来是张家哥透露了一手啊,怪不得姑娘你会做了呢,那今我们就一起做吧。”
“红豆洗干净后浸2时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花。
这第二步嘛就是要隔出红豆水分,第三呢要将红豆水、红豆和冰糖煮溶,加入我给你的香粉拌匀。最后荸荠粉用水开溶,用火开始徐徐倒入糖水内搅至稠,倒入糕盆内,旺火隔水蒸半个时辰,冷却后,就可以吃了。
“姑娘,你怎么懂得这么多呀?你真厉害,但是这红豆怎么能算药膳呢,我这就不懂了。”
“医书上记载了。赤豆可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,
能解酒、解毒,对心疾和水肿有益;所以它是是养生保健的上佳选择。”
“那姑娘,今我们做了红豆糕,还有时间去做山药糕吗?”
“嗯,我觉得应该是有时间做的,至少今我们得研制出两种糕饼吧。”
“哎,本来以为开家糕饼店是件很容易的事情,不想还这么复杂呢。”
“世上哪有容易的事情,如果容易,那大家岂不是都是富裕的人喽?”
“不过姑娘,你给我的这相反是什么东西呀?我怎么从来没有闻过这东西好像没有什么味道啊,你确定加到糕饼里就会有非常好的效果吗?”
“莫要瞧了我这瓶香粉,她虽然没有味道,但是能和所有的糕饼融合在一起,提高糕饼的鲜味和甜味儿。但是呢,这是我的独门绝技,不能告诉任何人。”
第二百三十一章研制糕点[2/2页]