“等一下,你不是说好好的审查菜品吗?”悠姬吐槽道。
“可是,才波朝阳做的菜品真的极致好吃啊。”德克拉说道。
那么现在轮到品尝幸平创真的菜品。
“让我们看看吧,你所说是集五大菜系于一体的美味,究竟是怎样的一道菜品呢?”才波朝阳说道。
“问的好,就让我来回答你们,是炒饭哟!”幸平创真说道。
“这道简单的料理吧,也太简单了……”
幸平创真令众人都震惊。
“在这种时候竟然拿出了完全是廉价餐厅的菜单。”
“给我等一下,等一下,虽然他之前说要烹调五道菜品,最后合而为一,没想到最后的成品居然是炒饭,幸平创真是认真的吗?”观战厨师说道。
“只是单纯的将五道菜混在一起炒成了一道菜吗?”
“这可不是远月十杰该有的行为啊,真的是不知道从哪里开始吐槽才对。”执行官们吐槽道。
“你可是光明正大的向我发起了挑战,首先在香气环节,审查员们见到你的菜品就失去了兴趣。
不管从什么方面来看,我的菜品都凌驾于你之上,但是没想到最后你居然做出了一道炒饭,真是笑死人了,怎么回事?”才波朝阳有些失望。
“知道炒饭有些奇怪,总之尝一口。”执行官克拉久碍于审查员的身份,只能品尝一下。
“什么?明明刚才说过不想吃,结果只是尝了一口就开始狼吞虎咽。”
其他审查员们品尝起来根本停不下来。
“猪肉柔滑的鲜美,猛烈的从舌尖开始扩散到整个口腔,中华菜系的东坡肉用火香煎进行提味。
然后炖煮至入味,然后再切成细块当成配菜被放入炒饭中。”克拉久惊讶道。
“这么短的时间居然就能做出东坡肉。
不管怎么想,这个炖煮的时间应该不够才对啊。”德克拉问道。
“在炖煮的时候,我用了碳酸水,这里面还有二氧化碳,就能轻松分解肉的纤维,所以只需要不到平时炖煮时间一半就可以让肉质变软。”
“其他的派菜只是加入了鱼贝类肉。”幸平创真解释道。
“这绿色扁豆是印度菜系的,用切碎的扁豆和大颗的椰子粒以及辣椒和芥菜籽一起火辣炒制的菜品。”
“在用法式菜品中调制蔬菜的更是增加了蔬菜中的美味。”
“多种多样的食材,在口腔中激烈的相互碰撞,而且更值一提的是这道菜当中真正的主角是大米。”克拉久说道。
“这是当然的,毕竟是炒饭,如果说主角不是大米,根本就不像话吧。”幸平创真说道。
“原来如此,那菜品就是炒饭,又不是炒饭啊,用黄油清炒大米,然后再用高汤炖煮。
也就是说近似于土耳其菜品的标志代表杂烩饭,据说杂烩饭的单词就是起源于土耳其语的。”德克拉说道。
“没想到是以土耳其杂烩饭为主角的一道菜。”
“幸平创真,真的厨艺进步太多了,掌握了很多菜系。”悠姬说道。
“对对对……我从入学踊
第159章 炒饭[1/2页]