“下一层是牛肉沫，上一层粘稠的鸡肉慕斯和牛肉高汤之间的搭配简直是出类拔萃，颇高的菜品完成程度，简直让人叹为观止。”
“但不管怎么说，好歹也是便利店的商品吧，怎么可能烹调出如此的美味。”被评定不合格的厨师们纷纷认为二等执行官兰达菲有些夸大其词。
“这些便利店的商品经他手之后，次元完全发生了变化。”
司瑛士听到兰达菲的夸奖反而有些不好意思。
“其实也没有那么了不起啊，那个我想了想，比如说……”
“我在鸡肉慕斯里小心翼翼的加入了打发出气泡的鸡蛋清，把食感演绎的更为丰富，再加入蘑菇泥，让浓郁感倍增。”
“因为罐头内的蘑菇多少有些细微的腥臭味，所以将蘑菇切成碎末，再放入锅内炒制直到水分脱干，这样一来就能彻底除臭，将红酒冻煮到极限，仅剩下其精华，然后再渲染进牛肉高汤内。”
听到司瑛士的话，其他厨师反而有些羞愧这哪里算是没什么了不起的，完全是在凡尔赛吧。
“它主要使用的食材真的是随处可见的家常菜，汉堡、牛肉和鸡肉沙拉以及冷冻面团。”塔克米佩服道。
“要设计成让任何人都能品尝到这种美味佳肴的家常菜，也就是说平庸的味道，这样的菜品对这场试炼而言根本无所适从。”
使用超市里的普通食材，制作出成为高级美食的要素凸显出来，除去食材中一切杂味，这是只有司瑛士才能到达的境界。
“哦，这就是司瑛士学长最擅长的技能与食材对话，他重复的展现了出来啊。”
“而且非常明显的是它的烹调技巧比在学校时更为提升了。”幸平创真说道。
“那边的家伙，刚才你提交的菜品顶多上千日元吧。”兰达菲又提到了幸平创真。
幸平创真也想到，如果要是在自己的店里端出这道菜，客人会为此付1万日元吗？估计也不太可能。
“没错，你只是纯粹将食材组合搭配了一下而已，如果在这场试炼里使用这种任谁都能做到的技巧去烹调的话，根本是无法及格的。”二等执行官兰达菲说道。
“把食材的优点搭配在一起，使得优点倍增，从而累计加倍，这才是职业厨师的技术。”
二等执行官兰达菲在提点完幸平创真后就开始判定司瑛士的料理，最终结果价值587美元。
“不会吧！太过惊人了。”
“就是啊，司瑛士竟然用超市食材做出了这么高级的料理。”
“小餐馆的菜品怎么可能有1万日元呢？这场试炼对你来说或许太难了，幸平创真。”兰达菲又在打击幸平创真了。
“不，并非如此，我这里有一道跟这个课题再适合不过的菜品了。”
“你说什么？”
“好了就请你看着吧。”幸平创真没有理会二等执行官兰达菲的疑惑。
开始了，再一次试做料理。
“我会让你不惜付出几万日元的代价来吃这道幸平餐馆引以为豪的菜品。”
幸平创真自信地回应着兰达菲。
“我说你要是判定结束
第141章 年节菜[1/2页]