“这真的很难,所以就稍微费了点脑子,馅料方面,首先摘取了安康鱼的鱼筋、血管,并撒上盐腌制,去除腥臭味。”
“用鲣鱼高汤、酒、酱油,砂糖调味煮至沸腾,然后用滤网过滤之后将自制的五香粉充分混合在一起,最后用糯米面团包夹在一起就完成了。”
“真好吃,轻盈的面团和包夹在内粘稠的安康鱼肝,手工捣碎的山药,拥有无与伦比的食感,并且味道也美味至极。”
“基于口腔刺激感的同时又在口腔中蔓延开来。”
这个看上去是病入膏肓的老人竟然站了起来,秀起了身上的肌肉。
“安康鱼的鲜美和酱油的鲜味之间的平衡感简直恰到好处,更为突出了自制五香粉的酸味和辛辣。”
“而且不仅如此,为什么食欲从体内源源不断的涌出,让人十分期待下一道菜真是欲罢不能,这道菜究竟……有如此魅力。”
幸平创真的料理打动了老人。
“这道菜是幸平餐馆隐藏的第44号菜单常客限定的简菜。”
“简菜?我记得这是在霓虹的居酒屋,刚开始点餐时先端出的开胃菜啊,就是套餐中的前菜,主要是调动食客食欲的一道菜。”老人说道。
他似乎不理解为什么幸平创真做了道前菜。
“《最后的晚餐》是什么啊?到底是什么?和表厨师、里厨师没有关系,大家全部都是厨师,所谓的美食就是要在无限展开的荒野中探究,可是会永远持续下去的。”
“就算老爷子你没有体力再继续烹调了,但是你不是还有一副坚韧的牙齿吗?这样就可以吃尽天下各种各样的美食,可是你却一副知晓明日死期将至的表情。”
“让我看起来有些不爽啊。”幸平创真说道。
“不过人始终会死的吧,生命快要逝去的时候,你就来我们店里吧,那个时候我会为你烹调最棒的菜品。”
“今日招待不周。”幸平创真潇洒说道。
“今天就把我的这道菜当做紧系其后的最初的菜品吧。”
听着幸平创真的话,品尝着料理。
老人回想起了曾经……
“是吗?看来已经没办法继续站在厨房了。”
“是的,对不起,组长,至今为止你真的为了组里鞠躬尽瘁,你住院之后的生活起居全都交给我吧,工作就暂时忘记。”
老人回想起自己的人生就只剩厨艺了,如果没有办法继续烹调,就真的什么都没办法留下。
人在死亡的时候都会有走马灯,都是回忆起以前。
老人觉得自己真的可以死的时候,但是却没有那种勇气了。
今天他的腰间其实插着一把手枪,想着在品尝过theblue大赛的料理后,就走向死亡。
看到幸平创真这样一位好厨师。
他改变了自己的想法。
“那么我《最后的晚餐》请务必委托给你,让我成为你的客人吧。”
“毫无疑问,你可以通过第一道门了。”
就这样幸平创真通过了第一道门的试炼。
第138章 安康鱼馅糯米饼[2/2页]