睿山枝津也说道。
“但我的料理还没有完成啊。”幸平创真偏了偏头道。
“还有最后一道工序,我的饺子才会出锅。”
“你还不死心啊,幸平。”睿山枝津也皱眉道。
“你尝过我的菜品,应该已经知道了我们两之间的差距了吧?”
“睿山大人,不要再浪费时间了!”睿山枝津也的狗腿子们说道。
“审查员们,你们现就开始投票吧,这样这场食戟就可以结束了。”睿山枝津也说道。
幸平创真坏笑道,“前辈很畏惧我做出来的菜品吗?”
“什么?”睿山枝津也眼睛一瞪。
睿山不信邪与审查员们一起品尝。
幸平创真往煎得差不多的饺子中加入了比赛之前就一直用鸡骨头熬煮的高汤,这样可以软化饺子的粘性,避免饺子粘锅。
同时还在饺子上撒了意大利干酪,用以代替「天使饺子」中的那一层薄脆,最后出锅的时候,还用剩下的高汤勾了芡,淋在了煎饺上面,完成了最终的菜品。
出锅装盘一气呵成,幸平创真把煎饺端到睿山枝津也面前,笑道:“请慢用,睿山前辈。”
他夹起一个煎饺,随意地送入口中,充满浓郁鲜香的肉汁混合着干酪的香味在口中爆开。
刚才他不以为然的芡汁酸甜的口感仿佛是点睛之笔,在解腻的同时也突出了菜品的口感。
非但没有像他们说的那样破坏土鸡的风味,反而更加凸显了土鸡极致的美味,是非常无与伦比的组合。
睿山枝津也握紧了拳,竭力想避免自己表露出惊喜的神色。
然而他的表情还是因为震惊而微微扭曲,看起来就像在隐忍着什么。
“奇怪,睿山前辈,你怎么了吗?”幸平创真压低了声音笑道,“难道你认为……我的饺子很好吃吗?”
睿山枝津也一僵,脸色一下变得非常难看。
幸平创真端出另一份递给小林龙胆,“龙胆学姐要尝尝看吗?”
“啊,那当然不能错过了。”小林龙胆欣然应下,仔细品尝了这道别具一格的煎饺之后惊喜道:“这不是很好吃嘛幸平!”
“这道菜品中的点睛之笔就是芡汁中的番茄汁,能和猪颈肉里的肉汁和意大利干酪中的醇香相得益彰,碰撞出奇妙的美味。”
“并且芡汁本身使用土鸡汤熬煮出来的,所以更能调和鸡肉的口感,这样完成度极高的菜品如果光靠突发奇想,是没有办法完成的。”陈思在品尝后说道。
幸平创真的灵感来源于跟极星寮的伙伴们的日常碰撞,还有陈思的中华料理。
极星寮擅长的领域各有不同,所以平时最喜欢的事就是凑在一起讨论如何把一道菜改良到最佳的风味。
每个人都有不同的见解,到最后却总能找到最完美的那一个,这就是极星寮存在的意义。
“这道菜品代表着我在宿舍生活的每一天,极星寮里的大家日日夜夜都在进行着思想碰撞,而这道菜,就是你们试图摧毁的这一切的缩影。”幸平创真平静地陈述自己的想法。
审查员们品尝这一美味后,毫无疑问在内心的驱使下按下判定的按钮,幸平创真30压倒性地获胜了。
“招待不周!”幸平创真摘下额上的钵卷。
“话说要是睿山学长你答应以十杰的席位来食戟就好了。”
第75章 睿山枝津也战败[2/2页]