。”三人一起惊讶。
“那边是阿尔迪尼兄弟？”陈思没有在意他们的惊讶，反而是问道。
“塔克米和伊萨米兄弟，在这边开了意大利风味餐馆。”爱丽丝回答道。
“本来以为主要的对手是他们，没想到还有你。”爱丽丝无语道。
“教师一般不会参加月飨祭啊。”叶山亮也说道。
“我只是今年的开场，有我的开场，今年会吸引来一百万人也说不定哦。”陈思说道。
“具体的后续店铺经营是田所惠、北条美代子、水户郁魅她们。”
这个时候北条美代子等人也发现陈思回来了。
“师匠，食材已经准备完毕了，菜谱也确定好了。”北条美代子说道。
“嗯嗯，完全没有问题，辛苦你们了。”陈思感谢道。
“对了，幸平创真还过来帮忙了。”
“现在又用我们的厨具，在实验新菜品，而且找来了美作昴当帮手。”
之前在校园食戟中幸平创真和美作昴成为了惺惺相惜的对手，现在走到一起也不奇怪。
虽然美作昴曾经和陈思竞争过，但也只是正常比试，他不会太过计较。
于是众人又一起去查看幸平创真的情况，爱丽丝也想看看这个对手的菜品。
“胡椒饼？”陈思一眼就看出了幸平创真的准备。
“对，是曾经老爸教过我的台湾小吃。”幸平创真说道。
“台湾菜也是中华料理的一部分，一定非常好吃。”美作昴说道。
美作昴有很强的模仿能力，就算菜品复杂些也会是一个好帮手，幸平创真找的人还真合适。
“胡椒饼是台湾的一种菜品，把用黑胡椒腌制的猪五花肉颗粒做成肉馅，这样发好的小麦粉裹在外面，最后用专门的炉子烤制。”陈思普及着料理知识。
爱丽丝也是点点头，看上去确实不错。
胡椒饼的“内容”很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香料。
外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。
烘炉是一个倒扣著的大水缸，底下挖个洞，洞放块铁板，水缸外套上一只大油漆桶。
现成的厨具只有在陈思这里能找到，所以幸平创真就跑了过来。
之后还要准备个小推车，搭一个料理摊。
“快要烤熟了吗？香味已经散发出来了。”爱丽丝问道。
胡椒饼的烤制方法是用木炭把炉子烧热、铁板烧红，取出炭火后把饼贴在缸壁上。
经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。
对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。
“差不多了，这个很烫，很危险，要小心些取。”幸平创真说道。
“烤制到表面酥脆，看起来很好吃啊。”爱丽丝说道。
“带着紧贴炉边烧制而成的特有香气。”
“滚烫的肉汁，咬下去后肉汁迅速充满了整个口腔，真是难以置信，这就是胡椒饼吗？”爱丽丝赞道，这家伙实力依旧强劲啊。
“口感外松脆，内有嚼劲。”黑木场凉说道。
“胡椒饼内用的肉馅是黑胡椒腌制过的，非常入味，再加上肉馅里面放了大量葱，食欲大开。”
叶山亮感觉幸平创真对香料的应用技巧又提升了。
“味道真是棒极了，越是咀嚼，肉馅的美味就越在口腔中蔓延开了，超级好吃。”田所惠说道。
看来大家的评价都不错，陈思也觉得没有白教幸平创真，更期待明天的月飨祭了。
身体中的美食细胞已经想饱餐一顿了。
第63章 胡椒饼[2/2页]