徐伟民在床上躺着,却没能好好休息。
做一顿饭,于秀秀要来来回回跑好几趟,菜要切成多大,先放油还是先放菜,什么时候放盐,怎么知道菜熟没熟。
忙活了一个多小时,两碟菜终于端上了桌。
徐伟民夹起一筷子炒的发黑的白菜,硬着头皮放进嘴里。
微不可察地皱了一下眉,他对着满脸期待的于秀秀说道:“还行,熟了,就是秀秀啊,咱家不是酿酱油的,这酱油不能不要钱的放啊。”
于秀秀赶紧也夹起来尝了一口,勉强嚼了嚼咽下去,放下了筷子。
“小寒哥哥,如今你躺在床上不能动,就不要挑食了吧……”
下午放学时分,娟子君子和大宝小宝又一起背着书包来了。
这几天于秀秀陪着徐伟民在医院,几个孩子放学都没地方去,在家里,总是被嫌弃。
“娟子,三婶问你个事,这炒白菜的时候,能不能放酱油,放的话要放多少。”
一听这话,几个孩子就知道了,这城里来的三婶,压根不会做饭。
现在三叔躺在床上,只能三婶动手了。
晚饭是几个孩子帮着一起做的,人多力量大,可省了于秀秀的事了。
晚上回去,几个孩子都把这事跟自家大人说了。
大嫂听了,就哼了一声,果然是城里来的姑娘,除了好看,没有半点用处,连个饭都不会做,老三娶了她,自己吃亏了吧。
就这些男人,看小姑娘长得漂亮,就喜欢的不得了,谁知道娶回家后自己受罪呢。
二嫂听了没说话,把大宝小宝安顿好,就踩着星光敲响了徐伟民家的院门。
进到屋子里,倒是不冷,煤球炉还在暖烘烘地点着。
“老三啊,这过日子还是得节俭,这煤球炉一天到晚点着,得多少蜂窝煤往里填啊。”
二嫂倒也不见外,把围巾帽子一摘,就拉着于秀秀去了厨房。
在厨房里转了一圈,柜子篮子里都瞧了瞧。
“这些排骨我先给你斩了,焯个水,明天你就放进砂锅里,再放点生姜和葱,加盐加水,炖个把小时,就是排骨汤了。”
“这些鸡鸭,我看都腌过了,我也给你斩了,要吃的时候就放水里煮煮,捞出来撕吧撕吧就能吃。”
剁完排骨和鸡鸭,又吩咐于秀秀烧火,把几斤排骨都焯水了。
“现在天冷,这些排骨能放几天,每天炖几块就行,可别一下子都给炖了。”
于秀秀看着她二嫂前前后后忙活着,由衷地感叹:“二嫂,你真能干。”
“能干什么啊,都是被生活逼的,在娘家做姑娘的时候,我还不是一样什么都不会。”
陈广慧想起她还没结婚的时候,在家里看着她妈做这些事情,觉得很简单。
结婚后,轮到自己上手做了,才知道什么叫手忙脚乱。
“这段时间老三下不了地,只能你多辛苦点,不然按照老三那个性子,肯定是舍不得你来干这些的。”
二嫂又跟于秀秀讲了些基本蔬菜的处理和炒法,萝卜炒之前过水煮一下,去辣味,炒白菜大火快翻,味道好。
等到厨房忙完
第35章 学习做饭[1/2页]