一边嫌弃自己的眼睛,一边又兴致勃勃的拿出了一百只牛蛙、十个鱼头出来,打算做一锅美蛙鱼头。
她十分后悔自己居然忘了囤几锅现成的火锅,只囤了底料和原料。
不过没事,人多力量大嘛,而且还有美食狂热爱好者菜菜,他可以毫无怨言的处理好牛蛙和鱼头,让沈微乐得自在清闲。
由于大兴的刀工被他砍丧尸练得十分了得,正好物尽其用,被沈微分配了把大量蒜切成蒜末的工作。
她十分喜欢蘸着油碟吃,所以需要大量的蒜末,她直接掏出了200头大蒜放到大兴面前,朝他努了努嘴,示意他处理好。
大兴面色不善的盯着她,出言讽刺:“呵呵,你这是要把蒜蒸成饭吃呢,要我切这么多!”
沈微其实心里想的是让他多切点,省得一大把力气用不完,大晚上睡不着把自己吵醒,让她从空间拿哑铃出来给他健身。
什么毛病!
而且让他切好大量的蒜末,后面几顿就可以省下一番切蒜的功夫了。
她的眼珠子转了转,计上心头,笑眯眯的喊来在帮江雪清洗土豆、芹菜、木耳、豆芽等素菜的白诗然。
她的眼睛写满了狡黠:“小然,你拿刀,先让大兴先把蒜瓣拍扁,然后你帮忙把蒜皮挑出来,再让大兴切碎,可以吗?”
白诗然是一个不会拒绝别人的女生,虽然她的内心有些不太想和大兴哥靠得太过近,但还是点头答应了沈微的请求。
大兴虎着一张脸看着沈微,咬了咬牙,他虽然很想和他救回来的小雌性一起工作,但这沈微也狠毒了!
让他有些咽不下这口被沈微拿捏的气。
但看到白诗然已然乖巧的坐在了小板凳上,望着他,一副等着挑拣蒜皮的模样。
他的身体里又有一道酥酥麻麻的电流划过四肢百骸,可耻的同意了。
那口气也自然而然的咽下去了。
宋简则是负责把葱姜蒜等调料处理好,再把江雪洗干净的素菜也处理得当。
至于曲川言这个厨房杀手,沈微直接把他赶去督促曲月和曲亮背《唐诗三百首》了。
沈微把菜菜处理好的牛蛙和鱼头用宋简备好的生姜、葱段、料酒腌制好,在寒冷的天气里,仅需腌制十分钟左右去腥即可。
再将腌制好的牛蛙和鱼头冲洗干净沥干水分,用盐、胡椒粉、鸡精、红薯粉等锁住味道。
江雪和她一个人掌握一口锅,江雪将处理好的素菜炒着断生,沈微则是起锅烧油,依次放入葱姜蒜、干辣椒、干花椒、火锅底料、豆瓣酱等调料炒香,再放入酸甜爽口的泡萝卜、泡菜等翻炒。
最后放入蚝油、醋、生抽等调味料,再加上水闷煮十分钟左右,辣锅汤底就完成了。
还没在熬好的汤底里下入牛蛙和鱼头,呛香扑鼻的味道就已经霸道的飘到了每个人的鼻腔。
饶是优雅如菜菜,都忍不住咽了咽口水,他迫不及待的催促沈微快点下牛蛙和鱼头。
沈微好笑的看了他一眼,最开始明明是她想吃美蛙鱼头,但现在明显菜菜比她更馋。
谁能想到,身为祥瑞异兽,被人类所供奉的重明鸟,他的真身却是个彻头彻尾的吃货呢!
第57章 暗吃飞醋?[2/2页]